상도지기와 PC방신규창업으로 같이 할 때 순서정리
1.먼저 아침9시부터 밤12시 사이로 편하신 시간 때 아무때나 저에게 전화주세요 농담으로 밤 12시가 아니라
밤12시 이전에 자는 경우가 없고 대부분 늦게까지 일하다보니 늘 전화받고 카톡받고 합니다
PC방창업 상담은 긴 경우가 많기 때문에 카톡보다는 전화상담을 선호합니다
2.전화 카톡 상담은 아무래도 한계가 있다보니 제 사무실로 놀러오세요 저는 보통 현장나가있다보니 사무실에
잘 없는데 오시기 3일정도 전에 약속잡으시면 현장 안나가고 사무실에서 기다리겠습니다
보통 사무실 상담은 2시간정도면 궁금하신거 많이 해결되시고 PC방창업에 대해서 많이 알게되시곤 해요
3.점포선정이 안되어 있을 때는 같이 점포개발을 해야죠 사시는지역 연고지역에 30분 반경을 추천합니다
부동산에 명함 뿌리고 다니시구요 임대붙어 있는거 보고다니시구요 괜찮아 보이는 자리 보이시면 저랑 저희 점포개
발팀장님이랑 상의하시고 저랑 점포개발팀장님도 다양한 방법으로 같이 점포개발 하고 의논하고 셋이서 점포를
찾아야죠
4.점포가 이미 선정되어 있는 경우 저에게 주소를 알려주시면 제가 각종 인허가 확인해서 피시방창업이 가능한
자리인지 확인하고 문제가 없으면 저랑 제 인테리어팀장이랑 현장으로 내려가서 현장 실측하고 현장에 대해서
어떤게 장점이고 어떻게 하면 좋은지 어떻게 하고 싶으신지 건물 상권에 따라 어떻게 해야 하는지 얘기하고
다음 미팅 날짜 사무실에서 언제 볼 건지 정하고 헤어집니다 보통 2일 뒤 쯤 뵙는 걸로 하곤 합니다
캐드작업 평면도 잎도면등을 만들어야 하는데 시간이 걸리니까요
5.사무실에 올라오시면 작업한 것들 보여드리면서 같이 또 의논을 하는거죠 이렇게 배치 할지 팀룸 할 지
구조 주방 동선등등 노트북으로 캐드켜놓고 같이 상의하고 수정하고 픽스짓고 그거에 맞춰서 목공 유리 도베 타일
닥트 소방등등 상세 견적서 내드리고 그거 설명해드리고 추가 하고 싶으신거 빼고 싶으신거 상의하고 최종으로
확정하고 피시 역시 현장 실측했을 때 기존 상권에 경쟁매장들 피시사양 세팅을 파악하고 이정도로 하자 저렇게
하자 상의하고 시퓨 그래픽카드 모니터 등등 부품별 상세견적 내드리고 가용자금에 따라 사양을 올리거나 내리거나
한 후 픽스 계약서 쓰고 착공 날짜 정합니다
6.인테리어 공사하면서 최대한 현장에 많이 오시라고 합니다 이미 인테리어컨셉은 정하고 시작하는거지만
샘플링 작업하면서 더 창업하는분 취향에 맞게 부분적으로 더 보강해드리는거죠 이렇게 하면 나중에 인테리어 끝나면
상도님 너무 제 스타일이에요 라고 얘기나오게 되거든요
7.인테리어 끝나고 피시설치 하는 날 저희 팀장이 온라인게임가맹법 간단한 피시조립 해제법 노하드 사용법
카운터프로그램 사용법등등 교육을 해드립니다 게토가 2시간 노하드30분 기타교육이 2시간정도 걸리곤 합니다
먹거리레시피 전달 및 조리교육이 2시간정도 소요됩니다 오픈 이후에는 한 달간 교육패키지가 들어갑니다
1주차에는 근무자 상호관리 할 수 있도록하기 사장의 부재에도 매장이 운영 될 수 있도록 하기 입니다
2주차에는 매장 운영상 발생 할 수 있는 사항 미연방지 및 대처입니다
3주차에는 근무자의 주방 동선 개선 주방 필수 사항 전달등 입니다
4주차에는 상품 조리 교육 및 메뉴판 개선등 입니다
별도로는 상품 매출 올리기 위한 방안 제안등 입니다
저랑 같이 개인PC방창업 하실분 손~~~~ ㅎㅎ
